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受众很广的卤味很快在城中风靡起来。
开始只有鸡杂之类的肉食,后面还出了卤菜，更是物美价廉。
下了工，就拎点小菜回家吃,再配些饮品,例如烧酒和可乐什么的，兴和百姓的生活可以说是相当有滋有味。
荷花她们最畅销的烧酒和可乐都是处理过的。
酒的度数较低，可乐也掺了些水。这些东西格外便宜，主打一个经济实惠，家家户户都能享受到。当然,也有原装的可乐和高度数烧酒，标价也会稍微高些。
除了卤味这样的小菜，以鸡鸭为原料的各种大菜也陆续登上了餐馆的食单。
像是辣子鸡、三杯鸡、百鸟朝凤、一品烩鸭掌等等，足足上了大几十样,就是自诩吃多了好菜的富人们都看得眼花缭乱起来。
有条件的就将那些菜色挨个品尝过去，只有不合个人口味的,但绝对没有难吃的,样样都是极致的珍馐。
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